Mister Barista "Guatemala Mountain", 500г

Вес, гр. 500
Состав Арабика 100%
Вкус Шоколад, сливочная карамель
Страна происхождения Гватемала
Регион Уэуэтенанго, Орьенте
Обработка Мытая
Высота произрастания 1400-1800 м
Сорт Бурбон, Катурра и Катуаи
Урожай 2015/2016, декабрь-март
Сушка Высушено под солнцем в пачменте
Чашка Сладкая чашка с апельсиновой кислинкой

Цена: 1200.00 руб.

Гватемала — один из ярких представителей «мягких арабик» (milds), растущих в Центральной Америке. Ее легко отличить в чашке по сильному шоколадному оттенку и сладкой апельсиновой кислинке.

Наша Гватемала Маунтин поступает из двух регионов — Уэуэтенанго и Орьенте. Гурманы находят в кофе из этого региона тончайшие нотки белого перца. Готовый напиток получается насыщенным, со средней или плотной консистенцией.

Кофе насыщен нотами экзотических фруктов, цитрусовых и шоколада, имеет чистую, хорошо выраженную кислотность. Послевкусие очень радует тягучей сладкой сливочной карамелью.

Фазенда Примавера
В 1989 году Родриго переехал со своей семьей в Серрадо Минейро, чтобы работать на кофейных плантациях. Он продолжил традицию семьи работать на плантациях семьи Ферреро. Когда ему исполнилось 23 года, Родриго купил собственное хозяйство, Фазенду Примаверу, расположенную в регионе Коромандел в микро-регионе Пантано. Сегодня главная задача Родриго - это сохранять высокое качество производства и выращивать лоты с еще более высокой оценкой комплексности. Секрет Родриго в производстве лучших лотов заключается в его любви, страсти к качеству и преданности на каждом этапе производства.

Доставка кофе в г. Вологда БЕСПЛАТНО!